香港夏季空调开得很凉,如外出会客和去高档酒楼用餐,要注意带外套,同时高档餐厅和饭店亦有厚披肩备用。
在较舒适环境中饮茶要先预订桌位(茶位),尤其是在周末,一些较著名的西餐厅在周末也容易客满。
快餐店、低档中西餐厅和大排档都不给小费,但中档餐厅要付小费,一般在20元左右;高档餐厅的小费为餐费的10%或更多些,但如在结帐单上已注明在餐费之外要加付3%左右的费用时,则不必另加小费。餐厅洗手间有专职卫生员,需付3_5元的小费。
香港绝大多数餐厅在就餐时对服饰无特别要求,但在少数西餐厅(如"男爵扒房"、法国"吉地士"餐厅)和个别酒楼(如翠亨村茶寮)等场所,须打领带穿西服用餐。