文莱特色美食介绍

文莱当地的食物与邻近的马来西亚十分相似，但味道比较强烈，白饭与面为主食，当地有很多热带水果，如芒果、榴莲等。推荐您在斯里巴加湾市附近就餐，那里有许多价格公道的中国和印度餐馆。您不妨去试试：

沙爹
沙爹是传统的文莱食品，是将腌制好的牛肉、鸡肉、羊肉在炭火上烤，蘸上由花生酱、椰酱、幼虾调制而成的沙爹酱，味道香醇无比。如果再配以用椰子叶包裹的文莱米饭并加上小黄瓜和洋葱，沙爹的味道会更浓。

文莱五彩点心
来文莱水村参观的游客，都回去品尝到一些水村人家特有的甜点。和水村人家喜爱五颜六色的花一样，他们的点心也是五颜六色的。煮熟的西米被压成小块，每一块都透着艳丽的粉红色、黄色。闻起来光是浓浓的椰汁香就已经很诱人了，它们还有QQ糖一般的嚼劲。淡绿色的糯米糕其貌不扬，其实是用榴莲制成。满嘴的榴莲味，喜欢和不喜欢，只有两个态度。

椰浆饭
椰浆饭看起来和普通的米饭差不多，但实际上却是很不一样。它的做法是将白米饭用椰浆调味后，再加入各种名贵的香料，这样煮出来的椰浆饭口感十分鲜美。配上红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、油炸过的小鱼干，文莱人常拿这个当早餐。而且椰浆饭的配料多样化，经济实惠，你还能搭配鸡蛋，咖哩鸡，煎鱼，咖哩虾一起吃。