香港旅游达人带你走访茶餐厅

酒楼和酒家指建筑豪华、规模较大，提供优质服务的中国菜馆，主要集中在尖沙咀、铜锣湾、中环、弥敦道、轩尼诗道等地区。酒楼和酒家有高、中、低档之分。中国菜中以海鲜、野味价格最为昂贵，其次是牛肉、鸡和一些较高档的淡水鱼，时令蔬菜价格适中，猪肉最便宜。如不含名贵菜肴，每人一餐的平均花费大致是：高档场所300元以上，中档场所150—200元左右,低档场所10Q元左右。

西餐厅主要集中在商业和金融中心的中环、尖沙咀和一些高级饭店中。中档咖啡厅、西餐厅的装饰、服务程序、菜肴，一般都保持有西式风格，但在用料和器具方面并非特别考究。更普遍的一些低档西餐厅则多设于地下室，亦中亦西，吃的是西菜，用的是筷子，除服务方式外则与一般的快餐店并无太大差别。冰室主要提供冷饮、西式糕点和面包，类似于中式茶寮。在香港的中档西餐厅的普通一餐，一般花费在150元左右，低档咖啡厅、冰室喝杯饮料，吃两块三明治，则要花费30元左右。

各类茶寮_般属正规餐厅，有些设于饭店内，环境优雅，除经营各种中式菜肴外，主要提供款式多样的粵式点心。—般的糕点每碟售价在5_15元之间。在茶寮如只品尝小点心，每人花费70元左右就够了。