第戎(Dijon),法国东部城市,勃艮第大区(Région Bourgogne)的首府和科多尔省(Côte d'Or,21号省)。距离巴黎大约280公里,城建于罗马时代。第戎地势平坦,除勃艮第运河外,市内无大型河流。第戎属于温带大陆性气候,气温年较差大。第戎所在的勃艮第地区历史悠久,拥有大批历史文化遗产,同时勃艮第也是法国著名的葡萄酒产地。第戎被称为法国美食之都,蜗牛菜、芥末、勃艮第牛肉火锅等都是第戎的传统美食。第戎的经济水平和城市规模在法国排大约第18名,是法国东部的重要的经济、文化、交通中心。
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