来北海道吃生鱼片千万不要蘸芥末，因为原汁原味的鲜美才对得起如此地道的海鲜料理。
由于电影《非诚勿扰》在国内的热播，北海道一跃成为仅次于东京的中国人访日旅游大热门。
除了美景，北海道的另一重头戏便是温泉与美食。在大雪山的怀抱中享受温泉乡之旅，可以一边泡温泉做真正的SPA，一边欣赏如画的丛林。在北海道登别的蟹御殿，游客们还有机会品尝著名的长脚蟹。此外，北海道的寿司也尤为值得一提。从香浓甘美的海胆寿司到咸香适宜的鱼子酱寿司，喜爱日本料理的人们在这里应该要敞开肚皮饱餐一顿才不虚此行。特别提醒大家，来北海道吃生鱼片千万不要蘸芥末，因为原汁原味的鲜美才对得起如此地道的海鲜料理。此外，北海道的奶制品也是极为出名的，普通酒店或是小摊出售的冰淇淋因材料地道新鲜，味道较时下流行的名牌雪糕要香浓许多。
当然不容错过的还有北海道那些朴实无华却又精致可爱的手信。北海道的小商品自然没有表参道上精心布置过的橱窗里陈列的名牌那般光彩夺目，但以北海道景色为主题的染制品、陶瓷品都会给人一种温情的感觉。此外，用北海道的鲜奶、玉米等作成的糖果与点心也因种类丰富、鲜美可口和包装精致而深受游客青睐。
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