以色列位于地中海的东南方向，北靠黎巴嫩、东临叙利亚和约旦、西南边则是埃及。独特的地理环境造就了以色列独特的地貌特征。在这里，你不仅可以领略地中海、红海的阳光沙滩，还可以感受内盖夫沙漠带来的大漠孤烟，更会被约旦大裂谷的雄奇瑰丽所震撼，在不经意之间你还会发现高高的雪山其实就在眼前……
当汽车在盘旋的公路上疾驰，眼前忽而是蔚蓝色的大海，忽而是金色的山岭、黄色的旷野，忽而是一片片或淡黄色或黑色的房屋。最令人难忘的是那片肥沃而潮湿的土地——加利利湖。波光粼粼之上，摇曳着加佰农时期的木船，钓几条彼得鱼，这可能是久违了绿色之后最惬意的享受。
然而在这里，大多数的绿色是需要灌溉的。偶然看到几棵椰枣树矗立在沙土之上，便会感到一阵的欣喜，让你惊叹生命力的强大。而这种惊叹，将会在以后的几天里转换为更强大的震撼。因为如果不是亲眼所见，你怎么也不会相信，在这片贫瘠的沙漠之上，竟然会生长出一望无际的庄稼和成片的椰枣树林。
这是一个多么奇幻的组合——在蓝天白云之间，在满眼黄色沙土和高山之上，星罗棋布地点缀着一片片生机盎然的绿洲，这就是你眼中的以色列，让人从此爱上她。
