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阿富汗烧烤(Afgan Kabab) 游迪拜必吃美食

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站长实拍烤肉–高性价比是阿富汗烧烤最吸引人的地方

阿富汗烧烤(Afgan Kabab)在鞋城、木须巴扎那块儿已经非常有名气了。好吃,便宜,量足,吸引了很多附近的中国人都慕名而去。


烤粑粑(Kabab)是阿拉伯语里烤肉的意思,是阿拉伯世界里非常著名的美食之一。可以用羊肉,牛肉和鸡肉制作,厨子首先把肉块捏成团,然后附着在铁签上去烤。烤粑粑是中东烧烤的统称,它演变出很多新的烹饪方法,所以不同地方吃的烤粑粑味道应该是不一样的吧。几乎在任何当地的餐厅,都提供烤粑粑这种食物,来迪拜的游客不用担心吃不到。先来看一张传统意义上的烤粑粑图片。

阿富汗烧烤(Afgan Kabab) 游迪拜必吃美食图片

这坨黑黑的酷似粑粑的东西就是传说中的烤粑粑(KABAB)

去我说的那家阿富汗餐厅,你点烤粑粑,其实他给你上的是一种叫TIKKA的食物(羊肉TIKKA),因为中国人都吃这个,而且味道远远胜过传统的烤粑粑。个人觉得TIKKA指的是带骨头的烤肉,用的是羊排,口感更好更有嚼劲,而烤粑粑全是肉,肉质相对比较松散。(如果有人懂什么是TIKKA的请纠正一下)


当然羊肉的烧烤时最好吃的,完全没有骚味。一串羊肉TIKKA的量还算比较多的,胃口小的人吃一串TIKKA,加一个饼基本能吃饱了。但TIKKA真的太好吃了,往往我都点两串或更多。


除了烤肉外,最好再点一份羊肉汤,比较咸,可以蘸饼吃,而且羊肉汤里也有很多羊肉!很划算。。


阿富汗烧烤TIKKA的实拍图:

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羊肉TIKKA

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量很足的羊肉汤!!

阿富汗烧烤(Afgan Kabab) 游迪拜必吃美食图片

大胃王!!!

迪拜我已经推荐了很多朋友去吃过阿富汗烧烤,获得一致好评,堪称迪拜最强的烧烤美食。大家可以去体验一下吃肉吃到撑的感受!!

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