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成本上涨 圣诞长春部分酒店涨幅明显

11月中旬,长春市一家大型酒店市场部的张经理在圣诞节活动策划报告中,将活动门票的价格每张提高了200元钱。他说,这个涨幅与酒店的经营成本上涨的幅度来讲,是小巫见大巫。

随着圣诞节的来临,长春市部分星级酒店的圣诞夜之战也已拉开。与往年相比,今年各大酒店的圣诞夜之战有点“血亏”。“今年经济相对低迷,成本涨幅较高,我们酒店办圣诞宴无非就是赚个人气。”一家酒店的负责人全经理说。

成本上涨 部分酒店大奖价值缩水

为了吸引顾客的参与,各大酒店每年都会推出规模不等的圣诞活动,其奖品也是五花八门。但是今年,记者从长春四家星级酒店了解到,与往年相比,今年受物价、成本上涨等因素影响,部分酒店的圣诞奖品价值略有缩水。

“去年我们一等奖的奖品是海南、国外双飞六日游,价值近万元。今年我们一等奖的奖品是55英寸液晶电视,价值7000多元钱。二等奖是价值7000多元钱的某品牌手机。”全经理说。另一家四星级酒店圣诞大奖是一架钢琴,而之前该酒店的大奖曾经是金条。

部分酒店圣诞门票价格涨两成

圣诞成本上涨的一个最明显变化就是门票价格的提升。

“今年门票价格能上涨20%吧。”一家酒店的策划经理告诉记者,去年他们公司推出的圣诞门票价格是588元,今年则涨到688元~788元。另一家酒店的负责人告诉记者,他们的圣诞门票价格是1088元、1388元,价格比去年涨100元钱。

提起门票涨价,业内人士一致表示是受成本上涨影响。“今年我们圣诞档次提升了,支付的费用也相应增加。此外,今年以来,各种管理成本的增加,也是门票提价的主要原因。”张经理说,去年他们酒店普通员工的工资是1500元,今年已经涨到2000元。而且今年以来肉、菜等农副产品价格的上涨,也增加了企业的投入成本。

“今年办圣诞宴不赚钱,成本太高。”全经理说,今年他们圣诞节的销售任务95万元,但其中50%以上是成本。有的酒店仅演出费一项就是20万元,有的甚至高达50万元。办圣诞宴不赚钱赚人气已经成为行业内的共识。

在采访中有70%的酒店均表示今年的圣诞门票上涨。另有30%的酒店门票价格还未最终确定。

预订数量和速度有点慢

张经理告诉记者,今年来他们酒店预订门票的消费者中,家庭团体预订的数量在增多。而且以家庭为单位来预订圣诞门票的,在消费时也比较大方,每个家庭以10人计算,平均花费在7500元左右。

不过,虽然部分家庭的圣诞门票预订有所增加,但是从整个圣诞市场的门票预订情况来看,今年显然有点慢半拍。“往年此时,我们的门票销量能在20%左右,但是今年才完成了10%。市场启动的也慢。往年11月中下旬就已经有顾客来预订,今年门票市场的预订才启动。”张经理说。

采访中,行业内的负责人均表示,今年销量能比往年少10%左右。不过对于未来圣诞节门票销售,他们仍看好。

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