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美食：
鹅肝酱、鱼子酱、松露、乳酪
法国每一道菜，都是艺术佳作；除了味蕾上的美味与满足外，还有很多的苛求、突破，很多凌驾于想像之外的穷究与创意，常常令人为之惊喜、震慑、倾倒……
在美食界而言，法国美食得以如此大放异彩的最主要原因，应该在于那般宛如全民共识一样，举国从上到下对美食对料理所怀抱的高度热爱、投入、执迷。
厨艺上的超越，除了主厨的本身的才华与技艺之外，法国人们对于顶级食材的极端重视与狂热也是原因。不管是收成后还得再送到特定养殖田里精酿过的贝隆生蚝，数百年古老盐田结晶出的布列塔尼盐之花，需在特定熟成洞穴里养成，且出自不同地窖、气味风格就不相同的Roquefort起司，只能以手工捞捕、肉质细致得仿佛一碰就要碎了的狼鲈，本已失传、经过无数气力重新复育、香气宛如一般草莓浓厚20倍的野草莓……每一道料理里的每一材料、每一元素，背后心血故事与滋味一样引人入胜。
小贴士：
在法国的酒店、银行及一些商店，可使用主要的信用卡及旅行支票。
自动提款机：提款机分布于各大购物中心及市区边缘的购物中心，大多数是每天24小时运作。目前国内发行的银联卡已可在法国部分ATM机和商户POS机上使用。使用银联卡消费可能享受某些优惠。
贷记卡（信用卡）提取现金需要付息或手续费较高，建议ATM取款尽量采用借记卡；
不论借记卡还是信用卡，在ATM取现都需要输入取现密码；
在法国，使用ATM取款时一般先吐卡、后吐钞；
部分商店或ATM可能目前没有张贴“银联”标识，建议您主动询问商店收银员或银行服务人员；
目前除花旗银行外，其他法国银行的ATM上还没有开通查询业务。
刷银联卡享优惠
1.通过银联网络取款可以省去约1.5%的货币转换费；
2.银联会不定期举办各类刷卡优惠、抽奖等活动。
购物退税：
在法国逗留少过六个月的非欧洲联盟国家公民，若在任何一家商店购物达一定数额，可取回消费税（TVA）。根据货品的分类等级，取回的款项从13-20.6%不等。当购物时，请店员填写消费税申报表，然后在离开法国或欧盟国家时呈交海关（您可能得出示该货品）。退还款项将挂在您的信用卡帐号上，或在数周后邮寄给您。
其他事项：
1.千万不要拿美金去和当地人换欧元是违法的。
2.受过良好教育的法国人都能听懂英语，但他回答你的问题时绝对用法语，如果你不懂法语，最好选择年轻人问路，他们比较愿意用英语和人交流。
3.各景点的车站小偷很多，特别喜欢偷外地游客。
4.很多博物馆内不允许带水和食物，里面也没有卖，比如卢浮宫，所以请提前做好准备，还有别想蒙混过关，进卢浮宫有安检，和上飞机安检差不多。
