2011年9月23日, 蓄势已久的烟台旅游地标项目“世界首座鲸鲨主题馆——烟台海昌鲸鲨馆、中国首家纯日式超级温泉钱汤——烟台海昌雨岱山温泉、中国第一北美风情休闲娱乐商业板道街——烟台海昌渔人码头正式开业，笑迎八方宾朋。
当天，烟台海昌渔人码头项目举行了盛大的启幕仪式和大型文艺晚会，整个烟台市都沉浸在震撼、惊喜、热烈、欢乐的氛围中!
开业仪式震撼精彩，鲸鲨馆笑纳首批宾客
9月23日上午11点，烟台海昌渔人码头、烟台海昌鲸鲨馆、烟台海昌雨岱山温泉开业仪式正式开始。山东省旅游局副局长周嘉禄，山东省海洋渔业监督检查总队副总队长孙华，烟台市委常委、副市长刘树琪，烟台市旅游局局长尹国文，烟台市海洋与渔业局局长张延廷，大连海昌集团董事局执行主席李恒瑞，大连海昌集团总裁王旭光，大连海昌集团副总裁、海昌旅游集团总裁赵文敬，大连海昌集团副总裁贡琳，大连海昌集团财务总监李昕，烟台市有关部门、莱山区政府及有关部门的主要领导，大连海昌集团的相关领导，以及来自北京、天津、重庆、成都、大连、青岛、威海、烟台等地的央级、省级、市级的80多家新闻媒体、120多名新闻记者出席并参加了盛大的开业仪式。
嘉宾领导共同按下鲸鲨模型启动开关 项目开业正式
上午10时，烟台海昌鲸鲨馆正门前人山人海，停车场里更是位无虚席。正门广场前彩球空飘、拱门、鲜花、条幅、空飘人偶精心装点着开业现场每一个角落，处处洋溢着喜庆气氛。各地游客则从四面八方纷纷会聚于此，为争相一睹世界首座以鲸鲨馆命名的海洋主题馆风采。
10点10分，来自大连海昌发现王国主题公园外籍演员激情的欧陆风情舞蹈拉开了开幕仪式的热场序幕，接着西部风情牛仔舞、阿拉伯风情肚皮舞、现代时尚的街舞、热情奔放的sa la sa拉丁舞，不断释放着最热烈激情的欢乐音符，场外机械侠和行为艺术更增添了开幕热场的独特性和艺术性。
海昌集团董事局执行主席李恒瑞致辞
11点，庆典仪式正式开始。烟台海昌渔人码头项目投资方大连海昌集团的董事局执行主席李恒瑞先生首先致辞。作为项目投资方的发言人，他代表海昌集团感谢各级政府对烟台海昌渔人码头项目的支持与协助，感谢各界新闻媒体对建设、施工全过程的大力宣传报道，感谢烟台市民对项目的热忱关注！希望烟台海昌渔人码头、烟台海昌鲸鲨馆、烟台海昌雨岱山温泉在为人们送去震撼感官享受、愉悦舒适体验的同时，能够传播一种“海洋、温泉”文化，通过融合高科技元素的海洋动物展示与表演更直接、更透彻的诠释海洋与温泉的概念。
烟台市委常委、副市长刘树琪致辞
接着，烟台市常委、副市长刘树琪在讲话中恭贺烟台海昌渔人码头项目的隆重开业，肯定了该项目在推进烟台市旅游经济发展中的优势，它将烟台传统历史、海滨旅游文化延伸到海洋科普、温泉文化、休闲度假综合体这个崭新的领域。伴随着烟台市综合实力的不断增强，旅游产业必将成为拉动烟台经济新的增长点，烟台海昌渔人码头项目必将为建设烟台旅游多样化、国际化，吸引更多的海内外游客，营建国际旅游目的地起到积极的促进和推动作用。
山东省旅游局副局长周嘉禄致辞
随后，山东省旅游局副局长周嘉禄在仪式上致辞，周局长首先肯定了烟台海昌渔人码头、烟台海昌鲸鲨馆、烟台海昌雨岱山温泉项目的精品化和国际化，指出因其优越的地理位置，差异化的产品定位等优势，无论项目的规模、环境和特色都是山东旅游的又一个代表，必将成为山东半岛旅游的一颗璀璨明星；并会为山东省丰富、优化旅游产业结构，带动区域发展，完善省级服务功能，拉动山东省的综合效益，起到积极的促进作用，造福烟台乃至山东人民。
仪式最后，山东省旅游局副局长周嘉禄，山东省海洋渔业监督检查总队副总队长孙华，烟台市委常委、副市长刘树琪，烟台市旅游局局长尹国文，烟台市海洋与渔业局局长张延廷，大连海昌集团董事局执行主席李恒瑞共同来到台中间，按下鲸鲨模型的启动开关，烟台海昌鲸鲨馆的大门同步开启，标志着烟台海昌渔人码头、烟台海昌鲸鲨馆、烟台海昌雨岱山温泉正式开业！瞬时间礼炮齐鸣，烟花飞扬，锣鼓喧天，兴奋不已的人群簇拥着领导、嘉宾们步入烟台海昌鲸鲨馆，成为烟台海昌鲸鲨馆正式接待的首批客人，并观看、欣赏了世界鲸鲨饲养数量最多的鲸鲨展区、国内第一个以深海探险为主题的360°高科技全息三维仿真天幕影院、国内首家海狮海象情景剧表演的欢乐剧场……
