在香港感受另一种饮茶文化

除正规菜式外，广东点心一向为美食家所推崇，香港点心也以广东点心为主，经过不断发展，形成中西合壁、大集会的特色，品种多且制作精巧。游客到香港，不能不品尝这种"粵式点心"。

广东人时兴"饮茶"，到茶楼要上一壶茶、几件点心，也是香港人日常饮食习惯中不可缺少的组成部分。茶分早茶、中午茶和下午茶，早茶在中午以前一段时间，中午茶一般即午餐。茶楼供应的点心品种繁多，且价格适中，从几元钱到二十几元钱不等，由服务员用小车在餐桌间推卖，随要随取，吃后再结，十分方便，是颇有地方文化特色的饮食形式。

香港国际交往频繁、东西文化汇聚，世界各地的饮食风味和习惯，在这里都能见到。香港的外国菜式分为西方菜式和亚洲菜式，在饮食业中占有很重要的比重和地位。