暮霭白洋淀 醉在荷灯阑珊处

　　船在花间行 人在画中游

　　相传很久以前，一个中秋夜晚，寂寞的嫦娥仙子想起了后羿，后悔上了天宫，灵魂出窍、身不由己，飘飘然离开月宫，但就在即将落入凡间的一瞬间猛然惊醒，重新打道回府。但这一惊却非同小可：嫦娥倒是重返月宫了，可随身宝镜却落入人间，摔成了大大小小的143块，而这宝镜就不偏不倚掉在了幽州和并州之交的地界，成了143个明镜般澄明清澈的淀泊。

　　带着对这样美好传说的向往，我们离开拥挤的京城直奔河北境界。2个多小时的路程足够让人浮想联翩：白洋淀，这个京郊著名的人间胜景，曾令乾隆等帝王将相流连忘返，让孙犁等当代文豪妙笔生花，又让雁翎队神出鬼没在此、打得鬼子魂飞胆丧。如今正值赏荷节，听说自7月1日至10月1日，景区每晚都会组织游客放荷花灯或彩色纸灯。想象漂流在湖面上的朵朵荷花灯，在落日熔金的黄昏下该是怎样一幅美景？

　　先是窗外的绿色越来越多，接着肩扛渔具或芦苇的人三五成群不时走过，然后是拖拉机和小卡车满载着鱼虾络绎而去。直到地陪老乡一声“已到淀区腹地郭里口村了”，神游才告一段落。这才发现物是人非俱往矣，当年辉煌的帝王行宫大部分已是“宫阙万间都做了土”，光荣和屈辱的历史也早已隐去。留给我们欣赏的，只剩下一碧万顷的荷塘、星罗棋布粉白相间的莲花，还有这幅宁静画面中不时“插播”的渔舟唱晚，以及时而直击长空、时而扎入浅底的水鸟。

　　等从农家码头登上小舟，进入大淀深处的烧车淀，又是一番景色。碧绿的荷叶看似连成一片，片片相似，实则和达·芬奇的鸡蛋一样片片不同，荷梗挺立，莲蓬饱满，梗上的大莲花更是艳丽多姿，有红似白煞是好看。随着船在波光粼粼的水面上越划越快，眼前越发宽广，视线两旁的芦苇又高又密，甚至有两米之高，微风轻拂，起伏如海浪，飒飒似松涛。

　　清澈见底的水面上，成群的白鹅用红掌拨着碧浪，欢快地在水面上游荡，与远处的绿苇粉荷相映成趣。而放鸭人摇船持竿，还不忘友好地和游人打着招呼，几分钟后留下的，只有一道道人字形波纹，水纹相交激起小浪花久久不能平息。可谓船在花间行，人在画中游。不知不觉间太阳已西斜，金光万点的水面完全有如白居易诗中的情境：一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。

　　不知不觉间，“就这一会儿工夫，咱们已过了40多个淀了。”船老大的话起初令人难以置信，但得到解释后便只能心悦诚服。不识庐山真面目，只缘身在此山中。3000多道壕沟正是沟通一百多个淀泊的血管。“白洋淀的生态环境好就好在它都是活水，和整个海河水系都是连通的，当年雁翎队‘小兵张嘎’不是还要拿小火轮上天津卫看西洋景嘛！”

　　才放荷花灯 又食淀中鱼

　　待到暮霭沉沉，远处岸边的古建筑仿佛一幅水墨画。“以前是乾隆的行宫，可惜绝大部分都不在了，都是后人重修的。”而走在留下“龙迹”的桥上，我们不禁有了“何必下江南”的慨叹。只见此处的荷花似乎较之其他地方更加茂密不说，颜色也更加复杂，千顷荷塘内，可谓名副其实的万紫千红，令人眼花缭乱。“仔细看确实有上千种呢。据记载，当年当地人为乾隆到访特意种了好几百种，现在科技发达了，我们能看到的种类比当年给皇上准备的要多得多。”

　　来时便听说放荷花灯也是这位风流皇帝的另一雅兴。既然来了，索性一不做二不休，彻底过一下皇上瘾。导游给我们准备了一些荷花，但行至池塘深处，将蜡烛置于荷花中一一点燃后，才发现荷叶太软，托不住蜡烛。“今年水大，再过半个月就好放了。”

　　导游说，现在游客为享受放荷叶灯的乐趣，只好先拿纸船过过瘾。虽不够正宗，多少也有些遗憾，但情调不减，浪漫依旧。不过，就算日后能放荷花灯了，游客也不能擅自采摘，需通过导游，否则会被罚款。

　　远处的夕阳已越发微弱，河灯却越燃越明，几十盏灯齐齐漂浮于水面，形成一道“滟滟随波一二里”的矩阵，蔚为壮观。“放河灯时可得注意安全，当年乾隆皇帝就是因为太贪玩，结果掉到水里了。”原来此淀名为落王淀，典故就是这么来的。

　　因为这场伟大的意外，落王淀还诞生了一道美食——“半蒸半煮”。原来乾隆落水后被渔家青年李登龙救上岸来。待到乾隆换上干衣服，惊魂落定后，才觉腹内空空。随行官员让李登龙给准备饭菜。李家连碗白面都没有，只能做顿最平常的渔家饭——玉米面饼子炖杂鱼。李登龙小心翼翼地端上饭菜后，深恐乾隆皇帝怪罪下来，谁知乾隆一看那嫩嫩的饼子就着鲜美的杂鱼，不觉胃口大开。吃饱喝足之后不仅重赏了李登龙，还将这道菜赐名为“半蒸半煮”。

　　要说这道玉米饼子炖杂鱼，虽是普通渔家饭，但做起来也很讲究：鱼要活蹦乱跳的，而且起码要有黑鱼、鲇鱼和鲫鱼等三种。炖上鱼后，锅要烧热，然后将饼子半截探入鱼汤中。饼子熟后，吃起来既有新玉米面的粮香，又有鱼的香味。连如此挑剔的皇帝都放不下筷子，本来就是老饕的我们，听着这样的故事，更是没有忘记享受美味。在短时间内，这“半蒸半煮”就变成了沟满壕平。