韩国首尔有什么好吃的？韩国首尔美食攻略

韩国首尔有什么好吃的？韩国首尔美食攻略

首尔至今还保留着朝鲜时代饮食风格，首尔的饮食，无论是从食材还是从食物的色相上看，都是全韩国最奢华的。首尔饮食不咸也不辣，味道适中。

韩国烤肉

韩国经典的肉类料理精髓全集中在这烤肉上，事先用大葱、酱油和蜂蜜等调料腌制好的牛肉或是猪五花等食材，放在铁盘上，和蘑菇、洋葱甚至是泡菜一起烧烤，最后涂上各式烤肉酱，包着生菜一起入口，幸福的感觉油然而生，美味无法挡。

韩式拌饭

拌饭是韩国最高传统饮食。即在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，打上一个生鸡蛋，和着辣椒酱或调料等一起拌着吃，由于口味偏重，食材丰富，会让人越吃越过瘾哦。

传统定食

起源于朝鲜王朝的宫廷料理，这种韩国传统定食很注重药材与食材的融合，因此非常强调养生保健之道。使用最基本最天然的食材混搭，不仅要求营养综合，还讲究颜色的和谐美观。不会添加任何人工调味，通常会用很多个格子分开存放菜肴，配在一起很漂亮。

人参鸡汤

高丽人参可是非常有名的滋补药材，而这用人参炖出来的鸡汤那肯定是营养丰富鲜美可口了。传统的参鸡汤要选用童子鸡配合人参、红枣等中药一起慢火熬煮，鸡肚子里会塞上糯米栗子红枣一起炖。揭开盖子的那一刹那，飘香四溢，一定让你垂涎三尺。

泡菜饼

韩国泡菜饼是经典韩国美食，软软的，酸酸的，微辣，很好吃。韩国泡菜饼的做法有很多种，美味可口的泡菜饼深受大家喜欢。

脊骨土豆汤

脊骨土豆汤在韩国是很传统的一道菜，在辣乎乎的汤里放入大块带骨头的脊骨肉，加入土豆块和白苏等一起炖煮而成。锅里的食材堆得满得都要扑出来，大块的脊骨肉用筷子都没办法好好夹起来，吃法也只能是不顾形象的大口咬着吃，必要时需用手抓着吃。