邂逅清新青岛 旅行也是生活

“红瓦绿树、碧海蓝天”表达了康有为对青岛的喜爱，这八个字已成为对青岛城市形象的最佳诠释，小资风情不仅在厦门可以看到，青岛处处也都弥漫着清新气息。这种清新，早已融入海边怡人的轻风，吹拂进每个人的心里。

透过飞机的舷窗俯瞰青岛，眼睛很容易就会陷入忙碌的状态：市区里延绵起伏的绿色山丘、如宝石般四处镶嵌着的西式建筑、粼粼海面上的点点白帆、巨龙般的跨海大桥……若有幸邂逅轻纱般的薄雾，眼前的岛城则与仙境别无二致。

青岛城区的版图形同一片绿叶，从山东半岛南翼长出，在黄海之上漂浮。绿叶的一侧是在中国近现代史上书写了沧桑篇章的胶州湾，另一侧是一望无际的蓝色太平洋。临海拔地而起、仙风道骨的崂山是叶柄，而那些令外地司机晕头转向、却一步一景的通幽曲径则构成了叶脉。青岛这片绿叶，根植于齐鲁大地，血液里流淌着仁义礼智信，却也同时选择了辽阔的海洋。“哈（喝）啤酒、吃蛤蜊”，蓝色海洋和黄色土地是青岛的血与肉，儒家思想和西方文化在青岛水乳交融，山东大汉的粗犷豪迈与欧洲小资的清新典雅在青岛并行不悖——青岛的命运仿佛早已注定。上海、香港也是近代以来中西文化碰撞的地方，但青岛与它们相比，多了些许淡雅恬静，少了几分喧嚣浮华。

行走

在文化标本当中穿梭

圣弥爱尔教堂，一直是青岛最高的建筑，很少有谁比她更懂得这座城市的历史。

八大关，每条道路两侧的花草树木都不尽相同，每一栋精美的建筑里都住着引人入胜的故事和传说。

“波螺油子”，承载着老青岛的历史记忆，萦绕着一种中西文化水乳交融的独特气息，沉甸甸的……

城市中的行走，是你与青岛进行精神交流最简洁的方式。

耸立在浙江路高坡上的圣弥爱尔天主教堂，是自1897年德国人远渡重洋踏上黄海边的小渔村胶澳的土地以来，青岛老城区最忠实的守护者和见证者。作为中国最早的城市规划肌理的中心点，在上世纪90年代以前，圣弥爱尔教堂一直是青岛最高的建筑，很少有谁比她更懂得这座城市的历史。

如果想在一个区域内集中领略青岛的欧式风情，八大关是一个无法回避的目的地。“八大关”其实是这一片区里以中国的著名关隘命名的道路的泛称，如武胜关路、嘉峪关路、函谷关路等，两侧被汇泉湾和太平湾环抱，如同一个小型半岛，加上道路两侧绿树参天，夏天不凉快都不行。八大关每条道路两侧的花草树木都不尽相同，每一栋精美的建筑里都住着引人入胜的故事和传说，一年四季，美景各异。所以，八大关也成了青岛婚纱摄影的最重要免费外景地。

从龙山路登上堪称青岛最佳观景平台的信号山，“红瓦绿树、碧海蓝天”尽收眼底。尽管时光流转，海因里希亲王大街、弗里德里希大街等殖民意味十足的街道更名为广西路、中山路，从未改变的却是如油画般沁人心脾的美丽。青岛的地势如同“七丘之城”罗马，连接两条高度不同的平行道路的，往往是在欧洲很常见的石阶路或极具青岛特色的“波螺油子”。顺山就势而建的“波螺油子”由卵石铺就，因弯多坡陡，螺旋而上，形似海边岩石上小海螺（青岛人叫“波螺”）的肉，而在青岛话里“肉”与“油”不分，久而久之便得名“波螺油子”。如同胡同和弄堂集中体现了京沪两地人文特色的精髓一样，“波螺油子”也承载着老青岛的历史记忆，萦绕着一种中西文化水乳交融的独特气息，沉甸甸的。

即使过去100多年，在如今的青岛还是能轻易探寻到德国文化的标本：在青岛话里“古力盖”是井盖的意思，源于德语的“Gully”，意为带有可供人出入井盖的地下雨污水坑道。当然，青岛最显著的德国文化现象还是世界闻名的啤酒，自1903年8月日耳曼啤酒公司青岛股份公司成立以来，啤酒就完全融入青岛人的生活，也成为青岛最知名的特产之一。在青岛，最地道的喝啤酒方式莫过于到街边供应散装啤酒的小铺，用塑料袋打酒回家，配上小菜，全家共享。

从八大关、信号山和太平角等老城区沿着长达40公里、处处是美景的海岸线一路向东，穿越感十足，从红瓦绿树走向高楼大厦，也是从青岛的昨天走向今天。不过，在青岛最为现代和繁华的浮山所，还是可以看到一棵拥有近400年树龄的银杏树，那是青岛最为悠久的历史遗存——相比北京、西安、南京等古都，青岛无疑是年轻的。

不要停下脚步，向东直抵“青岛半岛”的最东端，就已身处崂山深处。蒲松龄笔下的一个故事，让这个盛产高品质绿茶的中国海岸线海拔最高点，在很久以前就因“崂山多仙人”而闻名遐迩，也成为各地游客来青岛的重要目的地之一。在传说里，崂山住着能穿墙的奇人，在现实中，除了游客和驴友纷纷到访之外，崂山里也隐藏着许多过着“归田园居”式生活的城市人，其中不乏80后。住在崂山，的确是理想生活的完美样本：“农妇、山泉、有点田”，山景、海景兼而有之，农副渔产品一应俱全，实在寂寞了，在可接受的时间内也能回到城市的喧嚣。惬意至此，夫复何求？

作为一个著名旅游城市，青岛卖门票的景点其实并不算太多。但青岛的独特魅力在于，她的各“景点”，一直是城市日常生活的有机组成部分。住在青岛的人，生活也是在旅游；来青岛旅游的人，旅游也是在生活。在青岛，没有人是外人，所有人都会在最短的时间内爱上她。或许，这一难以言说的气质，就是青岛的“小清新”。

停驻

城中热门聚点儿

看够了城中风景，也许应该停下来与这个城市进行一些更深入的接触。不管是用喝啤酒还是喝咖啡的方式，去青岛人喜欢去的地方，跟他们混在一起，像跟他们在一起生活一样旅行，只有这样才能真正与这座城市亲近起来。

朗园咖啡

一个世纪以前，朗园是青岛太平角海边树林里的一座德国外交官官邸；如今，朗园化身为青岛极具情调和品位的咖啡店，成为青岛小资和文青的重要集散地。光顾朗园的客人，其实大多不会太在意咖啡和其他食物，只因在朗园的绝佳风光面前，一切都不那么重要了。位于太平角顶端的朗园，面朝浮山湾，距离青岛第三海水浴场的优质沙滩只有一步之遥。坐在朗园二楼的窗前，碧海蓝天的无敌海景尽收眼底。或者选择坐在朗园的小院里，海风习习、清爽宜人，亦是一大快事。如果碰巧赶上浮山湾内有帆船比赛，海面上百舸竞发、白帆点点，更是难得的景致。或许，朗园就能代表青岛小清新的一种典型生活。

地址：青岛市南区湛山五路6号

咖啡空间

咖啡空间的店主是个热爱青岛的人，店里的一整面墙都是以圣爱弥尔天主教堂为主题的壁画。店内氛围极具波希米亚风格，所以，爱自由、爱幻想的文艺青年不会计较这里空间的狭窄。实际上，咖啡空间是梧桐遮天的大学路上一系列咖啡店的典型代表，戈多咖啡、米高咖啡等也值得一去。大学路，因紧邻中国海洋大学得名，而后者是长期以来公认的“中国最美校园”之一。海大和大学路，共同营造出这一片区雅致的文化气息，此地的咖啡店，自然也优雅而从容。在大学路附近起伏曲折而又遍布名人故居及历史建筑的黄县路、鱼山路、福山路逛得累了，在大学路的咖啡店小憩，和热情的店主聊天，用咖啡点缀美妙的旅程，并沉浸在慢节奏的咖啡时间里，也实在是一大享受。

地址：青岛市南区大学路14号

领地咖夫

不管老青岛还是新青岛，青岛的根在小青岛，它是青岛文化和精神的发源地。青岛的别称“琴岛”，即源于小青岛，因为从高处俯瞰，小青岛形如一把小提琴。除了一座由德国人修建的灯塔外，小青岛上唯一的去处就是领地咖夫。小青岛是一座面积仅为0.024平方公里的小岛，有一条路与海岸相连。作为另一家温馨而别致的咖啡店，领地咖夫的室内氛围是经过用心营造的，留言簿上也留下了很多过客表达愉悦心情和浪漫感受的文字。因为要在此喝咖啡，必须先上岛，所以光临领地咖夫的客人很容易就能享受到“专场”服务，那一刻，很容易有种“我就是岛主、我拥有这一切”的感觉。在领地咖夫，每个人都可以写下只属于自己的关于一杯咖啡与一座岛屿的浪漫故事。

地址：青岛市南区琴屿路小青岛上

不是书店

不是书店，那是什么？官方解释说：不是书店是“将书店、图书馆、咖啡馆、创意商店融为一体的休闲场所”，是一个“后书店时代”的概念，所以不是书店不仅仅是一个书店。一家店可以为文艺青年提供文艺生活基本要素的“一站式服务”，想必店主也是煞费苦心。每周六晚固定的看电影活动是书店吸引人的重要因素，往往座无虚席。不是书店还经常举办微型民谣演出，听众或坐或站，围绕着中间的歌者，氛围极好。不是书店所在的“创意一百”也值得一逛，论规模和知名度虽比不上北京的798和上海的田子坊，但也极具青岛特色，常有本土乐队演出和本土艺术家的展览，是青岛艺术圈人士的重要聚集地。

地址：青岛市南区南京路100号“创意一百”122室

小咸汤面

如果不是因为这里的面实在太好吃，一家门头小得可怜的面馆也没什么好说的。不要在用餐高峰期光顾，等座是必然的，然而在一天里的八个小时营业时间之外的时段去，也是会吃闭门羹的。另外，热爱民谣的店主很讲究，周六全天闭门谢客。总之，能不能顺利吃到小咸汤面，是需要提前规划的。小咸汤面究竟好吃在哪里？店主结合了胶东手擀面的做法和台湾的浓汤，使汤面有手擀面的柔滑和韧劲，也有浓汤的醇厚和香浓。另外，店内小木桌上的辣椒面是自己磨的，醋也是老陈醋，可见店主的用心之细。此外，小咸只有各种牛肉面和玻璃瓶装可口可乐，别的食品一概不供应，连小菜都没有。

地址：青岛市南区江西路43号

啤酒街

这里是名副其实的啤酒爱好者的天堂，因为登州路两侧全是各种酒馆，随便走进一家，都可以喝到纯正的青岛啤酒。选择包括口味不同的瓶装青啤、纯生或原浆的散装扎啤……只要有意愿和有能力开怀畅饮，完全可以每种都尝试一点。通常，海鲜、烧烤是主力下酒菜，每家酒馆都会提供。之所以登州路能成为青岛的啤酒街，最重要的原因在于中国唯一的以啤酒为主题的博物馆——青岛啤酒博物馆就位于此，参观者可以亲身参与啤酒酿造的过程，甚至可以生产出一瓶以自己的照片为酒标的青岛啤酒。啤酒博物馆是始建于1903年的青岛啤酒一厂的一部分，最正宗、最地道的青岛啤酒就产自这里。

地址：青岛市北区登州路

渔码头

吃海鲜是青岛生活不可分割的组成部分，青岛各种类型的海鲜餐馆也实在多如繁星，但渔码头实在是太火了，所以它不得不在青岛的美食街闽江路至云霄路一带开了三家紧挨着的分店。很多人担心吃海鲜容易挨宰，渔码头的性价比还是很不错的，很多青岛本地人也选择它，只是用餐高峰期停车位相当紧张。青岛的海鲜也许种类不如广东和海南的多，但都体大肉厚，做法讲究保留海鲜的原汁原味。最出名也最实惠的青岛式海鲜菜品当属辣炒蛤蜊，喝啤酒吃蛤蜊，与北京的喝二锅头吃油炸花生米有异曲同工之妙，只是后者讲究细品，前者强调畅饮。在渔码头喝到微醺，向南步行来到海边散步吹海风，感觉也是很不错的。

地址：青岛市南区云霄路18号、24号、28号

青岛市博物馆

若想在一个空间内迅速了解城市的历史文化，探寻城市的变迁印记，博物馆是最合适的地点。免费开放的青岛市博物馆，其镇馆之宝是两尊北魏石佛像。但更吸引人的是极具青岛地域特色的出土文物，包括造型别致且极具实用性的陶器、工艺复杂的青铜器等。“青岛史话”是青岛市博物馆的主力展，终年开放，分为四个展室。观众从石器时代看到青铜时代，然后按中国历史上的朝代更迭脉络追随青岛的发展足迹，最后把重点落在晚清时期以及德日先后占领青岛直至新中国成立。作为一座历史并不很长的城市，青岛市博物馆没有太多重量级藏品，但从中还是可以体察到青岛在梳理、提炼自身历史和文化方面所作的努力。

地址：青岛市崂山区梅岭东路51号

前海一线

青岛的海分为前海和后海，南部靠黄海一侧的是前海，北部临胶州湾一侧的是后海，前海以海滨风光为主，后海的功能则是工业、港口、轮渡和公路枢纽。很难说青岛的前海具体哪一片、哪一段风景最好，因为前海一线就是青岛风情精华中的精华。西起团岛、东至石老人，青岛的前海风光带长达30公里，城在景中、景寓于城。前海一线包含了沙滩、礁石、山丘、树林、草地、雕塑、帆船和游艇码头、欧式洋房和摩天大楼，或处处别致，或些许野趣，景观丰富到极致。不论哪个季节来看海，都会有不同的收获。没有人会拒绝在滨海木栈道或步行道随意走走、四处转转，遇到心动的风景，就驻足凭栏远眺。

地址：青岛南部靠黄海一侧