西塘：值得慢慢品味的闲适人生

闲适人生

　　刚到西塘还觉得有点嘈杂和烦乱，幸好住在中心烟雨长廊下临河的江南屋客栈，慢慢品位，才觉出古镇是个适合休闲的地方，有一点点丽江的味道。

　　首先，古镇虽卖联票，但是你大可以置之不理。就沿着长廊四处闲逛，真正看中了哪家景点，特别是私人的景点，再买票进去也不迟，让人觉得买卖公平。

　　其次，这里可以泡茶馆。江南古镇有很多茶馆，聚积着形形色色的人等。高阳在《胡雪岩》里提到江南人有“吃讲茶”的习俗。镇上的居民有什么家庭问题、邻里矛盾、生意纠纷，就请德高望重的老人在茶馆里，一边喝茶一边为双方调解。

　　烧香港就有一家圣堂茶楼。茶楼的女老板人挺不错，茶水之外还奉送点心。最著名的就是那“花一文钱便可以买”的茴香豆，韧韧的满耐嚼。我们去的那天正逢她的老公和女儿同一天生日，她的女儿落落大方地送了蛋糕上来，颇有点名门闺秀的风范。

　　最后，西塘还能听戏。明清的时候，评弹和玉成奏(江南特色的昆曲)在西塘是最流行的。现在的“碧云天”剧场演的是越剧和绍兴戏。下午的是越剧《梁山伯与祝英台》：“我家有个小九妹 聪明伶俐人敬佩。 描龙绣凤称能手，琴棋书画件件会。”这几句是极熟的，尚且听得明白。晚上的绍兴戏，即不见能连翻八十四个筋斗的铁头老生，也没有套了黄布衣跳老虎，居然和鲁迅老先生遭遇一样，只听得一个老生呕呀嘲哳地唱了半天，我不由得连连打起了呵欠。

　　有点无趣，要了毛豆，温上黄酒，和画眠对饮。清朝的时候，从送子来凤桥下的码头开出的船可以一直划到苏州，甚至上海。我也满心希望能找到这么一条船，大家悠哉游哉，一任它开向何处，停在哪里，可惜终究成了一个缺憾。

夜色微醺

　　最终喜欢上西塘，是因为这里遍地的小吃。名气大的是小巧玲珑的一口粽和荷叶蝉衣粉蒸肉，还有一线天的芡实糕。油炸臭豆腐是随处可见的，拌上辣椒酱，完全可以当作零食。安境桥头的“钱记”豆腐花，老阿伯说是用石头磨出来的，极嫩，堪比甜品！还有一家陆氏祖传馄饨挑子，汤很清，馄饨漂在上面像是盛开的银菊花。

　　不过真正的盛宴却是在龙柏他们来了之后。龙领队这次带着手下三位女将一路发来的短信，全部是他们在吃什么：在苏州是蟹粉小笼包，在嘉兴是肉粽，在西塘是酒酿圆子，在太湖是全鱼宴，只字不提旅途见闻，半是炫耀，半是馋我。重阳节这天，他们终于晃悠到了西塘。乍看女将的小蛮腰依稀有小水桶模样，才离开郑州三日，果然如隔三秋。感慨之余，禁不住给他们起了个新名号：河南蝗虫赴江南水乡啃吃团。

　　安顿下来第一条短信就是晚上九人一起吃蟹。茵茵是江苏常州人，要起江浙菜行家里手，我们就等着享口福。凉拌马兰头和菱角炒青豆都是刚下市的，椒盐南瓜和梅干菜扣肉是西塘的招牌菜，那盘麻辣螺丝，我一口没吃就被诺诺抢了个精光。老鸭馄饨煲也是少不得的，至于鸭肉什么滋味早已忘了，只记得馄饨经了鸭汤的包裹，有股特别的鲜。

　　但是压轴的是螃蟹。螃蟹是好好奇和紫晶去菜市场买的，交给响堂饭店的伙计清蒸。龙柏不愧饕餮一族，只吃公蟹，惟其肉多，让人好生佩服。我们是不管那么多，只管捡团脐的母蟹下手，蘸着姜醋，温了汾湖牌子的黄酒，大快朵颐。

　　大家在倒背“九九乘法表”，错了的罚酒。夜风浅吟低唱般地吹着，水影里摇曳着对岸的灯光，黄酒的力道一下子就涌上来。我很想大喊一声，最终还是在醉意中悄无声息地露出了笑脸。

　　回来闲看鲁迅的《社戏》，忽然觉得老爷子的文章是真好，不像中学的时候感觉文章里全是灰色和冷血。“真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，也不再看到那夜似的好戏了。”我想，我也许再也吃不到那夜似的黄酒和肥蟹；还有那些散落在河边的思绪，曾经年轻却已不再飞扬。

　　别时留下的仅仅是一句“安了，西塘”。


文章来源：网易旅游