大连海鲜有哪些？
大连地区的水产品资源比较丰富，盛产多种鱼、虾、蟹、贝、藻，是全国重点水产基地之一。大连沿海约有鱼类280种，主要有小黄鱼、带鱼、墨鱼、皮匠鱼、六线鱼等。 海洋无脊椎动物约有400多种，其中经济价值较高的有对虾、毛虾、海蜇、海螺、海红、牡蛎等。
要吃就吃：鲍鱼、刺参、扇贝、紫海胆、螺类。鲍鱼是比较出名的，当年有专为领导人提供野生鲍的蛙人。
对于不经常吃海鲜的人。最好别吃生的，煮熟了再吃。
可以买些带壳的海产品，放锅里用水煮一下就可以吃。如果是贝类的。别煮大了。煮的时候看着。差不多都张开壳了。就可以关火了。清水煮，放一点点盐就行。
买鱼的话就把内脏处理干净后，炖着吃。
