十一月，枫红蟹肥，竞相当道，红色诱人，周末“蟹”逅太湖，湖岸水边、陆苍古村。一边岛居度假，一边大快朵颐，岂不美哉！
自驾游：上海到东山自驾单程约132公里，线路：上海→沪宁高速→苏州绕城高速→环太湖大道→东山镇→木东路→陆巷古村。自助游：到陆巷可从火车站乘公交车502路直达东山，又可以在苏州汽车南站乘公交车62路直达东山，再乘东山环山旅游车500路到陆巷古村。
品蟹诀窍：湖岸水边
太湖船菜名震天下，当然吃船菜绝非“吃”而已，关键在于“体验”：一看湖岸渔港码头风光，十几艘船楼水上一字排开，古色古香、热闹气派；二登快艇现捞大闸蟹，自己动手，乐趣十足；三入水上人家赏湖景吃螃蟹，美食与美景共享。
沙滩山临近陆巷古村，进岛后沿着环湖大道，从木东路通向湖岸，沙滩山船菜已颇具规模，十几家船坊临水而靠，什么水缘坊、灵源坊，名字大多与水相关。迫不及待登船，赏景点菜。太湖聚宝，银鱼、白鱼、白虾“太湖三白”是必点菜，还有酱爆螺蛳、豆腐炖盐鱼干、草鸡汤等家常菜。菜已在锅中，蟹还在水中，几个人争先恐后地抢着要跟船家去湖中捞蟹。乘快艇而去来回间，一道道原汁原味的湖鲜佳肴上桌了。古来吃螃蟹总是压轴戏，如果先吃螃蟹，其他菜肴再好吃来也会索然无味。大闸蟹且交给船家，众人入席把酒共美食。主菜之后，又上了几道时鲜素菜，咸菜豆瓣、香菇菜心、小葱豆腐……红红的大闸蟹这时才隆重登场，这里是习惯做水煮蟹的，人手一对，一公一母，公蟹四两有余，母蟹三两有余，个头之大不逊于阳澄湖。吃蟹时，再烫上一壶生姜黄酒驱寒，谈笑间“右手持酒杯，左手持蟹螯”，怡然自乐，与蟹共舞。
贴士：
太湖面积约2400平方公里，但不是所有湖面都适合大闸蟹生长，东山所在的东太湖湾是最适合的水域，风平浪静、水质清澈，所以太湖蟹并不输于阳澄湖。东山有“九月团脐十月尖”的说法，就是指农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹最佳。太湖船菜所讲究的“味真”，烹调方法都是沿袭了数百年的传统工艺。还有用蟹黄制成“蟹黄油”，可以在吃面时调入，香味扑鼻。
趣味冬游：游古村
背山面湖的陆巷古村，初建于南宋，至今800多年历史。南边是碧螺峰，与太湖西山遥遥相望，有“太湖第一古村落”之称。南宋时在这里渐成村落，如今保留下来的明清巨宅鳞次栉比，好多宰相官宦的宅第，明代首辅王鏊的故里就在此。王家状元、进士、翰林、太守、知县多达上百人，因此留有数以百计的厅堂第宅，至今村中保存完好的明清建筑有惠和堂、粹和堂、怀古堂、怀德堂、宝俭堂等古宅近20座。门票：陆巷古村采取一票制，50元/人。
古村四季果林飘香，春天蜜桃、夏天琵琶、秋天红桔，虽说桔子收获已差不多，屋前院落还能零星点缀绿树间。走进改建装修过的古宅宾馆，喝茶、赏菊、闲聊，还可以等着现蒸的大闸蟹，摆上吃蟹八大件，体验一番古时繁琐的吃蟹章法。
溱湖：簖蟹蟹黄包
簖蟹的名头在上海虽不及阳澄湖，却早就香飘海外了。加上有景色宜人的溱湖湿地，怎能不去探访？从上海出发只需两个多小时车程就能到溱湖，一个周末的时间，美食和好心情就能轻松收获了。
品蟹诀窍：水上森林里的美味
在溱湖品蟹，最不能错过的当属蟹黄包，还一定得是用簖蟹蟹黄做的。在泰州就能尝到正宗的蟹黄包，黄黄的蟹油溢出包子，蟹黄蟹肉鲜美无比。配上大煮干丝、三丁包、鱼汤面等十余种茶点，这顿溱湖早茶可是无比丰盛。
兴化市李中镇的水上森林公园也是品蟹目的地，这里除了是江苏省最大的人工生态森林，还有卖著名的“兴化红膏蟹”。这小家伙自古就是进京的贡品，红膏蟹学问都在“膏”里，雄蟹膏脂凝白如玉，剥开壳露出的蟹肉更是浑厚细嫩。雌蟹蟹黄则酷似黄金，吃在嘴里，膏腴肥软嫩滑，蟹黄丰腴鲜香。
水上森林公园里，10万棵水杉从河水里“拔水而起”，乘坐木筏在林中漂流，可以看到鸟在“水中抓鱼”的精彩表演，还有可能碰上鱼儿跃上木筏的好事呢。
吃着螃蟹，自然也不能忘了好好享受旅行，目的地自然就是溱湖湿地公园，不妨坐上溱湖的摇撸船去四处逛逛。十里溱湖是湿地公园的核心，湖泊面积近四千亩，宽阔湖面上，河、港、湾星罗棋布，俨然一个迷宫，小船可在迷宫般的芦苇荡里任意穿梭。橹船忽左忽右舒服地摇摆，很有“探秘”的趣味。
要是嫌不过瘾，还可以去溱潼古镇逛一下。两千多年历史的小镇四面环水，有著名的院士旧居、唐代国槐、宋代山茶、绿院禅寺、民俗风情馆等八景，秋冬萧瑟中，别有一番清净。
贴士：
现在正是“溱湖八鲜”最肥美的季节。所谓“八鲜”指的是溱湖出产的簖蟹、甲鱼、青虾、银鱼、螺贝类、野生鱼类、水禽、水蔬等。在溱湖的水中画舫里享用这样一顿湖鲜大餐，最是惬意。
交通：
去溱湖品簖蟹，上沪嘉高速公路→沿江高速公路过江阴大桥→广陵高速转宁靖盐高速盐城方向→溱潼出口下。去兴化吃红膏蟹，则可以出溱湖后上宁靖盐高速盐城方向→兴化出口下，穿兴化市区到李中水上森林公园，两种名蟹一次网罗。
固城湖：洗不掉的“蟹”味
又到一年吃蟹时，蟹每年都要吃，这次要换个地方吃，换种吃法。固城湖的螃蟹最近几年在上海的名气是越来越大，铜川路市场有近三分之一的大闸蟹都来自固城湖呢！况且固城湖所在的高淳县离南京只有一个多小时的车程。
品蟹诀窍：湖上吃蟹
湖边的蟹船，既卖螃蟹也现场加工。船上有专门为渔夫们烧饭的师傅，师傅从湖中捞出螃蟹，只只青壳白肚，看起来就很肥美。湖蟹煮熟，蟹壳红得透亮，里头膏黄丰满，肉质细嫩。固城湖的螃蟹果然赞，水质好是其一，据说这里螃蟹的饵料也颇为讲究，还是荤素搭配的。当地盛行在船上吃螃蟹，一般是不收取任何加工费的，500克螃蟹的价格在70元左右。
注意：
螃蟹鲜美，可吃后那味道却很难洗掉。当地人说，吃完蟹把手放在香菜水中浸几分钟，腥味便消去了，还挺管用的。
巴城：人气品蟹之旅
时下正是江南吃蟹的最佳时令,现在热度最高的要属阳澄湖东岸的巴城镇，因为离上海只有一个小时的车程，每逢周末，成群结队的上海人到这儿来大快朵颐。
巴城的人气是最旺的。无论是曾经盛行的在船舫里吃，还是如今的酒楼、饭庄，甚至是跑到蟹农的家里去开桌头，巴城品蟹此时正火。
趣味冬游：千灯古镇
其距今已有2500多年的历史，是著名爱国学者顾炎武的故乡，文物古迹众多,其中秦峰塔始建于梁代天监二年，明清石板街为“江南一绝”，绵延长达2公里。
