凤凰的酸辣美食

　　凤凰的饮食很讲究，最大的特色是酸辣，并注重烹调的火候。酸鱼，菜豆腐，血粑鸭子，小米粉蒸肉，板栗炖鸡等都是凤凰出名的美食。小吃还有芙蓉镇米豆腐、凤凰凉粉等，可一边走在凤凰的街上一边品尝。