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日本岐阜旅游推介出奇招 借力古老“白事宴”

被称为“御斋(举行佛事、法会时的斋饭)”的一道示范席面(故乡枥尾里山俱乐部提供)

据《朝日新闻》网站报道,为提高地区活力,日本岐阜县郡上市明宝二间手的居民们想出了一个奇招——用“白事宴”吸引游客来山区观光。该地区将再现“御斋”风俗(即葬礼等仪式结束后,用当地采摘的时令蔬菜做成饭食招待参加者),并于11月和12月举办试吃会。

据悉,想出这个点子的是当地地区振兴团体——“故乡枥尾里山俱乐部”的20来个年轻人。据当地一名男性称:“‘御斋’的含义是,以前人们比较穷,只有举办葬礼的时候可以吃饱。”策划者们认为,“御斋”中饱含着对前来参加葬礼的人们的谢意,体现了农村特有的简朴,希望这些能引起现代游客的共鸣。

“御斋”中使用的材料为当地采摘的时令蔬菜。此次试吃会的预定菜单为炸南瓜和紫萝卜糖醋泡菜。“御斋”的菜单因季节而变,春季时为蕨菜和刺嫩芽等,夏季则为素面和西红柿等。

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